PARMIGIANO-REGGIANO, BALSAMICO & LAMBRUSCO TOUR – Il Trio Perfetto

Wishing to stay away from the beaten-paths? Go for cheese, vinegar & wine, then: the Food Valley of Italy is full of magic secret corners just around the turn!

  • Visita ai produttori di 2 eccellenze artigianali emiliane: Parmigiano-Reggiano DOP e Aceto Balsamico Tradizionale DOP
  • Visita ad una cantina produttrice di Lambrusco
  • Pranzo completo sulle sceniche colline reggiane tra i castelli matildici
Incluso
  • Visita guidata ad un caseificio di Parmigiano-Reggiano DOP con degustazione finale
  • Visita guidata ad un tradizionale Aceto Balsamico DOP di Reggio Emilia con degustazione finale
  • Visita guidata ad una cantina vinicola che produce Lambrusco con degustazione di 3 vini accompagnata da assaggi di cibo locale
  • Degustazione / pranzo di prodotti e piatti tipici presso il ristorante del Castello di Bianello
Non incluso
  • Servizio di trasporto privato se non selezionato
  • Tutto quanto non indicato nelle inclusioni
Durata6 Ore
Informazioni importanti

Vi inveremo via mail un documento con tutti i dettagli del tour massimo 1 settimana prima: se non la ricevete vi preghiamo di controllare lo spam o contattarci.



PLEASE NOTE:

  • Program: the described program may undergo minor changes in the timings
  • Our drivers are NOT driver-guides, since this kind of professional profile is forbidden by the Italian law. 
  • Guide: the tour does not include a private guide: each visit is run directly by the producers at fixed times.
  • Lunch: the lunch can be arranged at a castle’s restaurant, a family-run trattoria or an agriturismo depending on availability.
  • It is not guaranteed to see the craftsmen at work at every production: being artisanal and not industrial products, the working cycle is not repeated every day at the same time (eg. Traditional Balsamic Vinegar, wine making, Prosciutto di Parma, Culatello)

Ulteriori informazioni

09:00: Visita ad un caseificio di Parmigiano-Reggiano DOP con degustazione finale di differenti stagionature. Scopri come nasce il "Re dei formaggi" e come viene prodotto ogni giorno allo stesso modo da secoli. Vedrai le fasi di lavorazione artigianali, la salatura e infine intere pareti di forme di Parmigiano Reggiano. Degustazione al termine della visita.

 

A seguire: visita ad un aceto balsamico tradizionale DOP di Reggio Emilia con degustazione finale di diverse stagionature.

 

A seguire: visita ad un fantastico produttore di vino Lambrusco con degustazione al termine.

 

A seguire: pranzo tipico finale al panoramico ristorante del Castello di Bianello, un piccolo gioiello nascosto, una delle quattro fortezze di Matilda di Canossa costruite su quattro differenti colline di eguale altezza dominanti su tutta la valle sottostante.

 

14:45: fine dell'esperienza.

a partire da
180,00 €
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