FOOD VALLEY GOURMET TOUR - L'Originale (Giornata Intera)

Ever dreamt of spending a full day in the Food Valley of Italy with a top-notch guide and the most famous gourmet products of the world all around you? Well, here you can!

  • Guida privata autorizzata ed esperta di enogastronomia
  • Visita privata e degustazione ad un produttore di Parmigiano-Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP e Aceto Balsamico Tradizionale DOP
  • Pranzo completo di prodotti locali
  • Alta qualità del servizio e delle location
Incluso
  • Guida autorizzata esperta in enogastronomia fino a pranzo incluso
  • Visita guidata e degustazioni presso un caseificio di Parmigiano-Reggiano, salumificio di Prosciutto di Parma e un produttore di Aceto Balsamico Tradizionale 
  • Pranzo di prodotti tipici (vini locali inclusi) in salumificio o Agriturismo o Ristorante Tipico
  • Sosta fotografica a Castello di Torrechiara
Non incluso
  • Servizio di trasporto se non selezionato
  • Tutto quanto non indicato nelle inclusioni
Durata6 Ore
Informazioni importanti

Vi inveremo via mail un documento con tutti i dettagli del tour massimo 1 settimana prima: se non la ricevete vi preghiamo di controllare lo spam o contattarci.

 

PLESE NOTE:

  • Program: the described program may undergo minor changes in the timings
  • Our drivers are NOT driver-guides, since this kind of professional profile is forbidden by the Italian law. 
  • Guide: the guide is let to decide whether to join you on board (only with car+driver grade) or drive her/his own car. In case you drive your own car the guide drives her/his own car in front of you and you just follow upon itinerary instructions.
  • Lunch: the lunch can be arranged at a local restaurant, a Parma ham producer or an agriturismo depending on availability
  • It is not guaranteed to see the craftsmen at work at every production: being artisanal and not industrial products, the working cycle is not repeated every day at the same time (eg. Traditional Balsamic Vinegar, wine making, Prosciutto di Parma, Culatello)

Ulteriori informazioni

08:30: incontro con la guida a Parma e inizio visita presso un autentico caseificio di Parmigiano-Reggiano DOP. Scopri come nasce il "Re dei formaggi" e come viene prodotto ogni giorno allo stesso modo da secoli. Vedrai le fasi di lavorazione artigianali, la salatura e infine intere pareti di forme di Parmigiano Reggiano. Degustazione al termine della visita.

 

A seguire: sosta fotografica alle pendici del borgo medievale di Torrechiara dominato dal suo romantico castello, senz'altro uno dei più impressionanti tra tutti i castelli del ducato di Parma, Piacenza e del nord Italia. Risalente al 1448, fu voluto dal Duca Pier Maria Rossi per la sua amante Bianca Pellegrini.

 

11:15: Visita di un prosciuttificio a conduzione familiare per imparare di più sul Prosciutto di Parma DOP. Scoprirai perché il miglior prosciutto si può fare solo sulle colline di Parma dove il vento "Marino" soffia dal Mar Ligure attraversando la Food Valley d'Italia. Degustazione al termine della visita.

 

12:30/45: pranzo in un ristorante a km0 a base di prodotti tipici del territorio: antipasto di salumi misti tra cui il Prosciutto di Parma DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, primo di tortelli tipici di Parma, dolce casereccio, acqua e caffè. Il tutto abbinato a vini locali tra cui Malvasia e Lambrusco. La guida rimarrà con voi fino al pranzo incluso.

 

14:15: partenza verso la provincia di Reggio Emilia o Modena per la visita guidata e degustazione finale di 3 differenti stagionature presso un produttore a conduzione famigliare di Aceto Balsamico Tradizionale DOP.

 

15:45: fine delle attività.

a partire da
430,00 €
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